Kecantikan & Mode

Resep Makanan Malaysia Terbaik Untuk Dicoba

Pin
Send
Share
Send


Makanan Malaysia adalah salah satu masakan paling populer di seluruh dunia. Makanan harum yang luar biasa ini dipenuhi dengan rasa dan kelezatan. Bahan utama yang sangat diperlukan untuk masakan Malaysia adalah santan, serai, jahe, bawang merah dan bubuk kari. Nasi Lemak adalah hidangan nasional Malaysia, yang tanpanya hari khas Malaysia tidak pernah dimulai. Resep-resep tradisional ini telah diikuti oleh banyak generasi dan meskipun banyak versi datang sesuai dengan palet internasional, resep-resep Malaysia masih memiliki profil rasa yang sama. Makanan Malaysia pedas, tapi tidak pedas. Penggunaan banyak bumbu dalam masakan menjadikannya salah satu masakan paling disukai di dunia.

Resep Makanan Malaysia Terbaik Dengan Gambar:

Lihatlah beberapa nama makanan Malaysia dan resep mereka di artikel ini.

Resep Vegetarian Top Malaysia:

1. Mie Panas Malaysia:

Resep Masakan Spesial: Ini adalah salah satu resep mie paling enak dan rasa. Ini sangat pedas dan cukup populer sebagai resep makanan jalanan. Lihatlah resep di bawah ini.

Bahan:

  • Mie - 1 Paket
  • Jahe, pasta bawang putih - 2 sdm
  • Campuran Sayuran - 1 cangkir
  • Tahu - 1 cangkir
  • Minyak wijen
  • Garam
  • Bean Shoots

Bagaimana membuat:

  • Rebus mie dengan minyak
  • Dalam wajan, panaskan minyak wijen
  • Tambahkan pasta bawang putih jahe dan aduk sayuran
  • Aduk goreng mereka dan tambahkan tahu
  • Tambahkan mie dan aduk
  • Hiasi dengan tunas kacang

2. Lima Sayuran Goreng Bumbu Aduk:

Resep Masakan Spesial: Ini adalah beberapa hidangan yang sangat enak dan sehat. Hidangan ini cukup bergizi yang diperkaya dengan kebaikan sayuran. Paling baik dimakan sendiri atau bisa dimakan dengan nasi goreng.

Bahan:

  • Minyak wijen
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Sayuran campur
  • Bubuk Lima Bumbu
  • Kecap
  • Garam

Bagaimana membuat:

  • Dalam wajan besar, panaskan sedikit minyak wijen
  • Tumis bawang putih dan jahe
  • Tambahkan beberapa sayuran dan tumislah
  • Tambahkan lima bubuk rempah dan kecap
  • Sajikan panas

3. Oseng-Oseng Wortel:

Resep Masakan Spesial: Resep ini pada dasarnya adalah wortel goreng tumis yang terutama dimakan dengan nasi. Tinggi rasa dan rasanya. Resep mudah ini adalah suatu keharusan dicoba untuk vegetarian. Lihatlah resep di bawah ini:

Bahan:

  • Bawang putih
  • Bawang Merah
  • Minyak
  • Wortel
  • Kecap hitam
  • Bubuk cabai
  • air

Bagaimana membuat:

  • Dalam wajan besar, panaskan sedikit minyak sayur
  • Tumis bawang putih, bawang merah
  • Tambahkan wortel dan aduk sampai menjadi lunak
  • Tambahkan kecap hitam, air, dan bubuk cabai
  • Didihkan sampai menjadi saus yang enak
  • Sajikan panas dengan nasi

4. Bubur atau Bubur:

Resep Masakan Spesial: Pengisian ini berbasis santan, dari waktu ke waktu sup manis dapat membungkus campuran sayuran plus daging, bahkan dengan tepung terigu berwarna selain santan. Sama sekali tidak ada resep normal yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur karena daerah yang berbeda menawarkan bidang keahlian mereka.

Bahan yang digunakan:

  • Gula Jawa - 100gm
  • Coconut Cream - 1 / 4th blok
  • Garam - Jepit
  • Ubi Jalar - ½ kg

Bagaimana membuat:

  • Kupas dan potong ubi jalar.
  • Rebus dalam air, campur sedikit garam
  • Tambahkan gula ke air mendidih dan tambahkan setengah matang ubi jalar
  • Sekarang, tambahkan santen dan masak sampai ubi matang dan lunak.

5. Nasi Daun Pisang:

Resep Masakan Spesial: Dalam hal ini, nasi putih diberikan pada daun pisang dengan campuran daging kari atau ikan, sayuran, acar, ditambah papadum adiktif yang luar biasa, rasanya seperti keripik yang rata, melingkari, dan rata. Biasanya hanya saus kari yang menjadi hidangan dan tidak ada daging yang dibagikan karena ditakdirkan untuk menjadi kebiasaan. Ini adalah salah satu resep makanan sehat Malaysia.

Bahan:

  • Daun Pisang
  • Nasi

Bagaimana membuat:

  • Ambil daun pisang dan potong menjadi dua
  • Tempatkan nasi 3/4 dan letakkan di daun
  • Gulung dan tempatkan di steamer
  • Kukus selama 5 menit

Resep Non-sayuran Malaysia Terbaik:

1. Nasi Biryani:

Resep Masakan Spesial: Nasi Biryani adalah hidangan populer di banyak pernikahan dan acara-acara khusus. Ini adalah hidangan non-sayuran yang sebagian besar dibuat dengan domba atau ayam. Ini sangat mirip dengan biryani buatan India.

Bahan:

  • Potongan domba
  • Yogurt
  • Bawang
  • Rempah-rempah
  • Aromatik
  • Nasi
  • Susu safron

Bagaimana membuat:

  • Rendam daging dalam yoghurt
  • Dalam beberapa minyak, goreng bawang dan aromatik dan rempah-rempah
  • Tambahkan daging diasinkan
  • Tambahkan setengah matang nasi dengan daging
  • Di antara lapisan tambahkan susu kunyit
  • Tutup kapal dan masak sampai matang

2. Ayam Lada Hitam:

Resep Masakan Spesial: Ini adalah resep ayam pedas yang dimakan sebagai starter. Ini bagus untuk mereka yang suka ayam. Ini beberapa rasa dan dapat dibuat dengan sangat mudah di rumah.

Bahan:

  • Ayam
  • Bawang
  • Capsicums
  • Bawang Merah
  • Minyak
  • Saus Kedelai Manis

Bagaimana membuat:

  • Rendam potongan ayam dengan garam dan merica
  • Goreng potongan ayam dalam minyak dan sisihkan
  • Dalam wajan yang sama, goreng beberapa bawang bombay, capsicums, bawang merah
  • Tambahkan potongan ayam dan aduk
  • Gerimis kecap manis dan sajikan panas

3. Kari Kepiting Kelapa:

Resep Masakan Spesial: Kari ini untuk semua pecinta makanan laut. Diresapi dengan rasa santan, kari ini adalah salah satu hidangan yang paling dicari dari masakan Malaysia. Cukup ringan, tetapi tingkat rempah bisa disesuaikan.

Bahan:

  • kepiting
  • Bawang
  • Bawang putih
  • Jahe
  • Kunyit
  • Bubuk cabai
  • Garam
  • Susu kelapa

Bagaimana membuat:

  • Cuci kepiting dan potong
  • Buat pasta dari bawang, bawang putih dan jahe
  • Goreng pasta dalam minyak
  • Tambahkan kunyit, bubuk cabai, garam ke dalam campuran
  • Tambahkan santan dan air
  • Sekarang tambahkan kepiting dan didihkan selama beberapa menit
  • Sajikan panas

4. Murtabak:

Resep Masakan Spesial: Ini adalah roti wajan yang diisi dengan daging yang dihancurkan dengan bawang dan disajikan dalam saus pedas adalah makanan setengah, hanya opsional untuk yang benar-benar kelaparan. Karenanya, Murtabak yang ideal siap dengan jumlah daging yang dihancurkan dalam jumlah yang sehat; rasa datang pada mengunyah awal.

Bahan:

  • Tepung polos - 2 Piala
  • Garam - 1 sdm
  • Ghee - 1 sdm
  • Susu Evaporasi - ½ gelas
  • Air Hangat - 1 Cangkir
  • Minyak - ½ Piala
  • Telur Kecil - 1
  • Dada Ayam - 250 gram
  • Pasta bawang putih jahe - 2 sdm
  • Bubuk kunyit - Jepit
  • Bubuk cabe - 1 sdm
  • Garam masala - 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Minyak - 2 sdm

Bagaimana membuat:

  • Ambil mangkuk dan tambahkan tepung, telur, minyak, garam, ghee, susu dan aduk menjadi satu
  • Tambahkan air dan bentuk adonan lunak
  • Bagi adonan menjadi bola-bola
  • Persiapkan mengisi dengan mengambil wajan besar dan memanaskan minyak
  • Tambahkan pasta bawang putih jahe dan tumis sebentar
  • Tambahkan dada ayam dan masak dengan garam, bubuk kunyit dan cabai
  • Ambil bola tepung, ratakan sedikit dan isi dengan campuran ayam
  • Gulung menjadi bola dan tutup ujungnya dengan air
  • Goreng dalam minyak dan sajikan panas.

5. Sate Malaysia:

Resep Masakan Spesial: Biasanya dilengkapi dengan daging sapi atau ayam, sate Melayu diasinkan dengan lembut dan merata. Mereka menikmati terbesar dengan saus kacang pedas, kue beras, irisan bawang ditambah mentimun yang sebenarnya larut dalam mulut Anda. Setelah makan ini, Anda akan mendapatkan makanan yang sehat seperti carbo, lemak, protein dan sayuran. Sate adalah yang populer di antara hidangan makanan Malaysia.

Bahan:

  • Bawang - 3
  • Rumput Lemon - 1 tangkai
  • Bawang putih - 4 siung
  • Jahe - 1 buah
  • Paha Ayam - 500 gram
  • Bubuk Masala Bubuk - 2 sdm
  • Gula Merah - 2tbsp
  • Garam secukupnya
  • Minyak - 2 sdm

Bagaimana membuat:

  • Buat pasta dari serai, bawang merah, bawang putih, jahe
  • Lapisi ayam dengan kunyit, garam, bubuk masala dan pasta serai
  • Rendam selama 1 jam
  • Ambil tusuk sate bambu dan rendam dalam air
  • Tusuk potongan ayam ke tusuk sate
  • Panggang di atas api atau batubara
  • Sajikan dengan bawang

6. Nasi Dagang:

Resep Masakan Spesial: Setiap makanan Malaysia melibatkan Nasi Dagang tanpa ini makanan tidak lengkap. Ini adalah makanan sarapan terkenal di negara bagian di Pantai Timur Semenanjung Malaysia, seperti Kelantan dan Terengganu. Hidangan lezat ini mengandung nasi yang direbus dalam kari ikan dan santan, di samping elemen tambahan seperti, soloklada, kelapa serut goreng, acar sayur dan telur rebus.

Bahan:

  • Nasi Dagang - 4 Piala
  • Susu Kelapa Tebal - 11/2 Gelas
  • Thin Coconut Milk - 11/2 Cup
  • Bawang Merah - 10
  • Jahe - 2 buah
  • Fenugreek - 1 sdm
  • Garam - 1 sdm

Bagaimana membuat:

  • Cuci beras dan rendam semalaman
  • Kuras air dan kukus selama 30 menit
  • Tambahkan santan encer dan kukus lagi selama 15 menit
  • Sekarang campur santan kental, jahe, fenugreek, garam dan campur ke dalam nasi yang dimasak dengan baik
  • Kukus lagi selama 15 menit
  • Sajikan dengan kari ayam yang enak

7. Kari Laksa:

Resep Masakan Spesial: Laksa kari Malaysia memiliki jenis rasa vulkanik dan mengandung semua aroma yang dibuat dari mie beras ramping yang ditutup dengan kari krim kelapa yang kaya. Taburannya terdiri atas abon ayam, tahu goreng, udang, perasan jeruk nipis, dan segenggam daun ketumbar!

Bahan:

  • Bawang - 3
  • Bawang putih - 3 siung
  • Serai - 1 tangkai
  • Jahe - 2 buah
  • Bubuk Kari - 2 sdm
  • Minyak Sayur - 2 sdm
  • Potongan ayam - 250 gram
  • Daun Pandan - 2
  • air
  • Tauge - 100 gram
  • Tahu -1 blok
  • Garam secukupnya
  • Pasta sambal - 4 sdm

Bagaimana membuat:

  • Buat pasta dari bawang, serai, jahe, bawang putih, bubuk kari
  • Panaskan minyak dan goreng pasta sampai rasa mentah mereda
  • Tambahkan daun Pandan dan tuangkan air
  • Setelah mulai mendidih tambahkan ayam dan masak dengan baik
  • Tambahkan mie kuning, tahu, sambal dan tauge
  • Sajikan panas dengan nasi.

8. Nasi Kandar:

Resep Masakan Khusus: Terkenal di Penang, Malaysia. Ini adalah hidangan yang berisi nasi dan berbagai kari gaya India yang berbeda atau daging goreng. Ini adalah rasa biasa atau ramah dan hidangan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, kari daging kambing, tembolok, daging sapi potong dadu, udang goreng, cumi-cumi goreng atau telur ikan. Banyak orang makan ini dengan tangan kosong.

Bahan:

  • Potongan ayam - ½ kg
  • Bubuk kunyit - 1 sdm
  • Minyak untuk menggoreng
  • Tomat - 2
  • Curry Leaves - bunch
  • Daun pandan - 1
  • Tongkat kayu manis - 1 tongkat
  • Adas bintang - 2
  • Kapulaga - 2
  • Bawang - 2
  • Saus kedelai - ½ sdm
  • Haluskan Tomat - ½ sdm
  • Gula aren - 2tbsp
  • Minyak

Bagaimana membuat:

  • Rendam ayam dalam kunyit dan garam selama satu jam
  • Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat
  • Panaskan minyak dan masak bawang dan tomat
  • Tambahkan aromatik, daun kari, daun pandan, kecap, pure tomat dan gula aren
  • Didihkan sampai mengental

Lihat Lebih Banyak: Cara Membuat Makanan Arab

Resep Makanan Ringan Top Malaysia:

1. Cucur Udang:

Resep Masakan Spesial: Goreng udang renyah ini adalah salah satu camilan paling populer dalam masakan Malaysia. Mereka sangat renyah di luar, tetapi lembut dan enak di dalam. Lihatlah resep sederhana ini di bawah ini:

Bahan:

  • Tepung
  • Garam
  • Bubuk soda kue
  • Bawang
  • Udang
  • air

Bagaimana membuat:

  • Ambil tepung, tambahkan garam, baking soda, bawang, udang
  • Campur dengan air untuk membentuk pasta yang kencang
  • Goreng dalam minyak dengan menjatuhkan sendok kecil campuran
  • Sajikan dengan saus tomat

2. Pisang Goreng:

Resep Masakan Spesial: Goreng pisang yang rasanya enak dan enak ini harus mati untuknya. Mereka sangat populer di Malaysia dan lebih disukai sebagai camilan malam. Ini rasanya agak manis dan paling baik disajikan dengan es krim:

Bahan:

  • Tepung
  • Pisang
  • Gula
  • Tepung Vanilla
  • susu
  • telur
  • mentega

Bagaimana membuat:

  • Campurkan tepung, gula, bubuk vanila
  • Tambahkan susu, telur, dan mentega cair
  • Celupkan pisang ke dalam adonan dan goreng dalam minyak
  • Sajikan panas dengan es krim dingin

3. Vadai:

Resep Masakan Spesial: Goreng panas dan pedas ini adalah makanan ringan yang sangat populer, terutama dengan komunitas India. Ini dapat dengan mudah dibuat di rumah dan ada banyak versi untuk itu. Yang populer adalah donat vada yang sedap.

Bahan:

  • kacang-kacangan
  • air
  • Garam
  • Jinten
  • Minyak

Bagaimana membuat:

  • Giling Lentil dengan sedikit air dan tambahkan garam, jintan
  • Goreng dalam minyak dengan mengambil sendok adonan kecil
  • Sajikan panas

4. Roti Canai:

Resep Masakan Spesial: Roti canai ini dibuat dari adonan tipis, dimasak dengan roti putih seperti, ditambah hidangan ke dalam saus kari aromatik untuk memberikan rasa. Makanan Malaysia ini menawarkan suguhan yang menggugah selera kapan saja di siang hari; Namun biasanya dimakan untuk makan di samping oleh secangkir teh susu.

Bahan:

  • Maida - 2 gelas
  • Garam - 1 sdm
  • Air - 1Cup
  • Minyak - 1 Piala

Bagaimana membuat:

  • Buat adonan dari maida, garam, air, dan minyak.
  • Uleni dengan baik sampai adonan lunak dan elastis
  • Gulung hingga rata dan melingkar
  • Olesi wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan dengan menambahkan beberapa tetes minyak

Lihat Lebih Banyak: Resep Makanan Jepang

Resep Makanan Pesta Malaysia Terbaik

1. Ikan Sambal:

Resep Masakan Spesial: Ini adalah salah satu resep makanan pesta paling disukai dari Malaysia. Ini diambil sebagai hidangan utama dan cukup tinggi pada tingkat rempah-rempah. Itu membuat makanan lezat yang dihargai membeli semua tamu.

Bahan:

  • Ikan
  • Garam
  • Kunyit
  • Saus sambal

Bagaimana membuat:

  • Siapkan ikan dengan memotong di tengah jalan
  • Gosok garam dan kunyit pada ikan
  • Masak di wajan dengan lembut di kedua sisi
  • Lumuri saus sambal pada ikan dan masak selama dua menit lagi
  • Sajikan panas

2. Ayam Teriyaki:

Resep Masakan Spesial: Ini adalah hidangan pilihan lain untuk makanan pesta. Ini cukup populer di pesta-pesta, karena mudah dibuat, memiliki bahan yang lebih sedikit dan juga memuaskan tingkat lapar para tamu. Pesta yang keras dengan resep yang luar biasa ini:

Bahan:

  • Ayam
  • Garam
  • Lada
  • saus teriyaki

Bagaimana membuat:

  • Bumbui ayam dengan garam dan merica
  • Goreng dalam wajan dengan lembut
  • Tambahkan saus teriyaki dan masak sebentar
  • Sajikan panas

3. Garlic Butter Tumis Asparagus:

Resep Masakan Spesial: Salad super segar dan sehat ini adalah salah satu resep pesta terbaik. Itu membuat tamu Anda merasa ringan namun memuaskan tingkat kelaparan mereka. Resep ini cukup mudah dibuat. Periksa resep ini untuk mengetahui caranya:

Bahan:

  • Asparagus
  • mentega
  • Bawang putih
  • Garam

Bagaimana membuat:

  • Cuci dan siapkan asparagus yang lembut
  • Tambahkan mentega, bawang putih, dan garam ke dalam wajan
  • Aduk asparagus sampai matang
  • Sajikan panas

Lihat Lebih Banyak: Resep Makanan Spanyol

Resep Makanan Jalanan:

1. Otak Otak:

Resep Masakan Spesial: Otak Otak adalah kue ikan bakar yang dibuat dari daun pisang. Mereka dengan mudah adalah salah satu hidangan makanan jalanan yang paling dicari di Malaysia. Tidak ada perjalanan ke Malaysia yang lengkap tanpa mencicipinya.

Bahan:

  • Ikan
  • Saus sambal pedas
  • Daun pisang

Bagaimana membuat:

  • Lapisi ikan dengan pasta sambal pedas, dibuat dengan bawang merah, jeruk purut dan serai
  • Parcel ikan ini di daun pisang
  • Kukus sampai selesai

2. Pad Mie Thailand:

Resep Masakan Spesial: Ini adalah salah satu resep makanan jalanan Malaysia yang paling populer. Ini adalah hidangan yang berisi setiap elemen yang dibutuhkan untuk memuaskan palet Anda. Ini tentu menyembuhkan hasrat pedas Anda.

Bahan:

  • Makanan laut
  • Sayuran
  • Bawang putih
  • Mie Thailand Rebus Pad
  • cabai merah
  • Bean Shoot
  • Kecap
  • gula aren
  • Kacang panggang

Bagaimana membuat:

  • Panaskan sedikit minyak kacang tanah dalam wajan
  • Goreng beberapa makanan laut, sayuran dalam bawang putih
  • Tambahkan mie rebus pad Thailand
  • Tambahkan cabe merah, rebung, kecap, dan gula aren
  • Taburi dengan kacang panggang

3. Char Kuey Teow:

Resep Masakan Spesial: Resep makanan jalanan Malaysia ini pada dasarnya adalah mie enak yang dimasak dengan saus pedas bersama dengan sayuran atau makanan laut. Itu terbuat dari mie datar dan profil rasa yang tinggi.

Bahan:

  • Makanan laut
  • Sayuran
  • Mie
  • Kecap
  • saus karamel
  • Bawang putih
  • Minyak
  • Pasta sambal

Bagaimana membuat:

  • Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan bawang putih
  • Tambahkan pasta sambal, makanan laut, dan sayuran
  • Tambahkan mie, kecap asin dan saus karamel
  • Kocok telur dan goreng bersama wajan
  • Sajikan panas

4. Tepung Pelita:

Resep Masakan Spesial: Ini adalah hidangan manis dan jenis kue gaya Melayu. Teppelita hanya mengambil kue pada waktu apa dibandingkan dengan link setelah makan malam karena ini adalah makanan penutup berbasis santan berlapis ganda. Berbaring di lapisan atas, santan luas dengan garam dan beristirahat di bagian bawah, cairan keruh yang sebanding beragam dengan daun pandan dan gula untuk membuatnya hijau. Berikan dalam piring daun pandan seukuran gigitan, bungkus tepungpelita untuk memuaskan keinginan rakus.

Bahan:

  • Daun Pisang - 5
  • Gula Merah - 100gm
  • Air - 1 liter
  • Tepung Beras - 50gm untuk lapisan atas, 30gm untuk lapisan bawah
  • Santan kental - 250ml
  • Garam secukupnya

Bagaimana membuat:

  • Potong daun pisang menjadi potongan-potongan kecil dan lipat menjadi perahu.
  • Atur mereka di rak pengukus dan masukkan 1 gram gula ke dalamnya
  • Tuang campuran tepung beras, jus daun Pandan pada lapisan gula
  • Kukus selama 30 menit
  • Tambahkan lapisan atas tepung beras dan santan, garam yang dimasak menjadi pasta halus
  • Sebarkan di atas kapal uap dan kukus selama 10 menit.

Malaysia benar-benar Asia. Ini adalah tempat perpaduan budaya dan masakan. Yang dominan dengan populasi yang berasal dari India, masakan Malaysia adalah tentang merangkul berbagai budaya dan rasa. Mereka adalah makanan yang sangat harum dan tak tertahankan dari segi kelezatannya. Makanan jalanan Malaysia adalah bagian dari rencana perjalanan setiap turis. Mereka kebanyakan hidangan gurih, tetapi versi manisnya banyak. Sebagian besar makanan Malaysia disajikan panas-panas dan terdiri dari sup, tumis kentang goreng, dan kari. Kami harap kami membuat mulut Anda berair dengan memperkenalkan beberapa nama makanan Malaysia yang kurang dikenal dan resepnya yang mudah dibuat.

Tonton videonya: 10 Makanan Paling Popular Di Malaysia (April 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send